Mix pentru Paine integrala fara Gluten 15kg

NutriFree Mix Pâine Integrală fără sare și zahăr 15kg

Descoperă mixul de pâine integrală NutriFree fără sare și zahăr, ideal pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Acest produs este fără grâu și lapte, fiind o excelentă sursă de fibre pentru o alimentație echilibrată.

Ingrediente

Amidon de porumb, făină de orez, făină de hrișcă integrală (10%), amidon de tapiocă, tărâțe de orez (2.8%), fibre de psyllium. Adaosuri: gumă de guar, hidroxipropilmetilceluloză, extract de drojdie. ALERGENI: POATE CONȚINE URME DE MUȘTAR ȘI SOIA.

Valori Nutriționale (per 100g)

• Valoare energetică: 1460 kJ / 344 kcal
• Grăsimi: 1.0g (din care grăsimi saturate: 0.2g)
• Carbohidrați: 79g (din care zahăr: 0.7g)
• Fibre: 4.5g
• Proteine: 2.9g
• Sare: 0.28g

Mod de Preparare

Ingrediente necesare:

• 500g Mix Pâine Integrală NutriFree
• 500ml apă
• 7g drojdie de bere uscată
• 15g ulei de măsline extra virgin
• Făină de prăfuit (50% făină finissima de porumb, 50% făină de orez NutriFree)

• Instrucțiuni:

• Dizolvăm drojdia în apă călduță.
• Adăugăm făina într-un vas și frământăm împreună cu drojdia.
• Amestecăm continuu și adăugăm uleiul de măsline și sarea.
• Continuăm să frământăm până când aluatul devine uniform, fără noduri.
• Lăsăm aluatul să crească într-un vas uns cu ulei, timp de o oră.
• Preîncălzim cuptorul la 200°C. Așezăm aluatul pe hârtie de copt presărată cu făină.
• Împărțim aluatul în două părți egale și coacem în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute.

Informații Suplimentare

• Masă netă: 15kg
• Produs în Italia