Semnificația preparării ceaiului mate

A consuma ceaiul mate împreună cu cineva este simbolul comunicării la sudamericani. Mulți oameni au dobândit „arta de a prepara ceaiul mate” și fiecare a introdus anumite modificari specifice gustului propriu. În acest fel au fost acordate sensuri diferite, pe deasupra și prietenoase:

• Mate amar: simbolizează putere, curaj și vitalitate
• Mate dulce (și spumant) : semnifică prietenie, dragoste
• Mate foarte dulce (consumat de o femeie și un bărbat): este un semn de dragoste, interesul de a ajunge la căsătorie
• Mate foarte dulce și cald (consumat de o femeie și un barbat): este un semn de iubire, pasiune, ardere
• Mate spălat: demonstrează disprețul
• Mate cu aromă de scorțișoară (mă gândesc la tine) : trimite mesajul de interes la cealaltă persoană
• Mate cu coaja de portocală: semnifică „te voi aștepta”
• Mate lung: indică dezinteres și nerespectare față de celălat

Mate fiert:
O altă cacarteristică a zonei River Plate este mate fiert. Se pregătește într-un vas cu 1-1/2 litri apă și 50 gr mate. Se lasă pe foc până fierbe. După aceea se strecoară și se poate bea cald sau rece, îndulcit cu zahăr, și poate fi servit împreună cu lapte.

Mate cu lapte:
Unii oameni, în special băieții preferă să bea mate cu lapte în loc de apă, de obicei îndulcit cu zahăr.

Sursa: ceaimate.ro