5 alimente care combat gripa

Nu subestimați puterea alimentelor care ajută la menținerea unei stări de sănătate-cercetătorii găsesc din ce în ce mai multe soluții comestibile pentru bolile comune. Citiți mai departe pentru a afla care sunt cele cinci alimente comune, care vă vor ajuta să vă apărați de gripă în acest sezon.

1. Usturoiul crud

Acest superaliment aromat este un luptător gripal puternic. Usturoiul conține compuși numiți allion și alicină, care au efecte antivirale directe, spune Bryan Rade, un medic naturopat cu sediul în Halifax. "Dacă se întâmplă să vină în contact cu un virus gripal, usturoiul poate să îl distrugă înainte de a deveni o gripă în plină floare în organism."

Pentru a obține cele mai multe din proprietățile antigripale ale usturoiului, cel mai bine este să consumați un cățel de usturoi crud la fiecare trei sau patru ore. Dacă nu puteți suporta gustul, încercați să taieți usturoiul în bucăți pe care să le înghițiți ca pe niște pastile. Dr. Rade sugerează amestecarea usturoiul zdrobit cu miere, pentru proprietațile lor antivirale.

Încă tot nu sunteți de acord cu ideea de a mânca usturoiului crud? Adăugați câțiva căței de uturoi în plus la supă sau la alte mâncăruri prăjite. Chiar dacă este gătit, usturoiul conține compuși de sulf, care au, de asemenea activitate anti-microbiană.

2. Ceapa

Ca și usturoiului, ceapa conține, de asemenea compușii antimicrobieni allion și alicina. Pentru a obține maximumul puterii de combatere a gripei al acestui superaliment, se recomandă consumul unei porții de ceapă crudă la fiecare câteva ore.

În cazul în care vi se pare neplăcut, puteți adăuga porții suplimentare la mesele și mâncărurile dumneavoastră.

3. Condimente

Condimente, cum ar fi curcuma, cuișoarele și scorțișoara sunt pline de antioxidanți, care ajută la îmbunătățirea funcției sistemului imunitar.

Dr. Rade sugerează consumarea unei lingurițe de condimente în fiecare zi pentru a ajuta la alungarea gripei. Încercați să amestecați puțină scorțișoară în fulgii de ovăz dimineața sau să adaugați mai multă nucșoară peste un bol de sos de mere.

Dacă deja vă simțiți bolnav, medicina tradițională indiană (numita Ayurveda) recomandă utilizarea condimentelor pentru a ajuta la scăderea febrei: Savurați un ceai dintr-un amestec de apă clocotită, 1/2 linguriță (2,5 ml) din fiecare, scorțișoară și coriandru, și 1/4 lingurita (1 ml) de ghimbir pudră pentru a reduce temperatura.

4. Fructe de padure

Toate fructe de pădure au concentrații ridicate de antioxidanți pentru a ajuta la lupta împotriva virusurilor gripei, spune dr. Rade, dar afinele au concentrația cea mai puternică: comparate cu alimente, afinele s-au dovedit a avea mai mulți antioxidanți decât 40 de alte fructe și legume.

Dr. Rade recomandă consumul de cel puțin o porție (1/2 ceașcă sau 125g) de fructe de pădure crude în fiecare zi pentru a vă ajută să rămâneți sănătoși în timpul sezonului de gripă. Dacă nu puteti găsi fructe de padure proaspete pe parcursul lunilor mai reci, sunt bune și cele congelate.

"Consumul de fructe de pădure congelate nu este la fel de bun ca și consumul fructelor proaspete, dar e mai bine decât a le mânca fierte,", spune Rade. Treceți fructele de pădure congelate sub jet de apă rece să se dezghețe și puteți să le mânancați în salate, piureuri sau preparate din iaurt.

5. Supa de pui

Bunica a avut dreptate când va încarca cu rețeta ei speciala: Cercetătorii au descoperit că supa lucrează la indepartarea virusilor. Una dintre teorii este faptul că supa fierbinte ridică temperatura în nas și gât, care creează un mediu neprimitor pentru viruși, care se dezvoltă în locuri răcoroase și uscate.

Dr. Rade indică spre cercetări care constată faptul că puiul în sine are proprietăți antigripale. "Supa de pui de casă are grupuri de proteine, care au fost demonstrate că prezintă activități anti-virale", spune Rade.