Postul intermitent: cum să te bucuri de slăbire sănătoasă și toate beneficiile pe care le oferă

Majoritatea dietelor de slăbit implică o atenÈ›ie sporită la ce mănânci È™i numărarea caloriilor. Dar în ultimii ani, a devenit tot mai clar că momentul în care mănânci poate fi la fel de important ca ceea ce mănânci.

Postul extins între mese, ori, altfel spun, limitarea timpului în care ingerezi caloriile dintr-o zi, se dovedeÈ™te a fi benefică în mai multe moduri. Această abordare, cunoscută sub numele de post intermitent / intermitent fasting (IF), funcÈ›ionează ca o metodă de scădere în greutate, dar poate aduce beneficii suplimentare inimii, creierului È™i stării generale de sănătate.

Vitamix vă pune la dispoziÈ›ie în cele ce urmează principalele informaÈ›ii È™i sfaturi de care ai nevoie, pentru a stabili dacă postul intermitent este potrivit pentru tine.:

În primul rând… ce este postul intermitent?

IF este un plan de alimentaÈ›ie care implică să mănânci doar într-un anumit interval de timp, prestabilit – astfel, alegi perioade regulate de timp pentru a mânca È™i a posti. Postul zilnic sau săptămânal te ajută să arzi grăsimile.

În al doilea rând… cum faci?

Există diferite abordări ale postului intermitent, dar cel mai popular dintre ele este cel zilnic. Prin el, se limitează consumul de alimente la un anumit interval orar, în fiecare zi (îÈ›i alegi de regulă o perioadă de timp de È™ase până la opt ore, în care să mănânci). În restul timpului, posteÈ™ti. De exemplu, îÈ›i mănânci mesele de care simÈ›i nevoia în intervalul 10-18.00 (ai grijă totuÈ™i să nu exagerezi), È™i faci pauză de la orice aliment, de la 18.00 È™i până la 10.00, a doua zi.

DeÈ™i nu există reguli stricte cu privire la ceea ce poÈ›i consuma în timpul perioadelor de alimentaÈ›ie nerestricÈ›ionate, experÈ›ii sunt de acord că menÈ›inerea unei diete sănătoase È™i nutritive produce cele mai bune rezultate. În perioadele de post, limitează-te la apă È™i băuturi fără calorii – orice gustare, ba chiar È™i suplimentele alimentare, îÈ›i pot întrerupe perioada de post, punând sistemul digestiv la treabă.

Cum și de ce funcționează postul intermitent?

Postul intermitent schimbă de fapt sursa de energia a corpului tău. În majoritatea cazurilor, energia provine din zahăr. Dacă mănânci în mod constant în timp ce eÈ™ti treaz È™i nu faci miÈ™care, corpul tău pur È™i simplu foloseÈ™te caloriile pe care le consumi. Dacă nu foloseÈ™ti tot zahărul pe care îl consumi în timpul zilei, corpul tău îl stochează sub formă de grăsime.

În schimb, când stai ore întregi fără să mănânci, corpul tău rămâne în cele din urmă fără zahăr stocat de folosit – iar atunci, începe să ardă grăsimi pentru a produce energie.

Beneficiile pentru sănătate ale postului intermitent

Cercetătorii au studiat acest fenomen timp de zeci de ani, pentru a aduna dovezi clare ale beneficiilor pentru sănătate. Sunt necesare mai multe cercetări, în special pentru a determina avantajele practicării IF pe termen lung, dar experÈ›ii au stabilit deja că postul îmbunătățeÈ™te metabolismul È™i scade glicemia, oferind beneficii pentru o gamă largă de probleme de sănătate.

Dovezile arată că atunci când practicaÈ›i în mod constant postul intermitent, este posibil să:

• Te simÈ›i mai concentrat, deoarece forÈ›ează organismul să obÈ›ină energie din grăsimea stocată (un proces numit cetoză) în loc de zahăr;
• Reduci riscul de diabet, prin controlul zahărului din sânge È™i prin reducerea rezistenÈ›ei organismului la insulină, hormonul care ajută la controlul cantității de zahăr din sânge;
• Te ajute să pierzi în greutate, dar È™i din grăsimea viscerală, adunată în jurul organelor;
• ÎÈ›i îmbunătățeÈ™ti somnul, reglând ritmul circadian (ceasul intern) È™i miÈ™când digestia mai devreme în timpul zilei;
• Protejezi suplimentar inima, prin reducerea tensiunii arteriale È™i îmbunătățirea nivelului de colesterol;
• Reduci inflamaÈ›ia, care poate ameliora afecÈ›iuni precum artrita, scleroza multiplă È™i astmul.

Sfaturi de post intermitent

DeÈ™i statul cu ochii pe ceas poate fi ceva mai uÈ™or decât numărarea caloriilor, procesul necesită, ca orice regim, o perioadă de adaptare. Poate dura două până la patru săptămâni pentru ca organismul tău să se obiÈ™nuiască cu noul program de alimentaÈ›ie.

Pentru a te ajuta să practici cu succes postul intermitent, te sfătuim să:

• Stai de vorbă cu medicul tău înainte de a începe procesul;
• Fii activ pe tot parcursul zilei pentru a construi tonusul muscular È™i a arde grăsimile;
• Nu prelungi prea mult perioada de post (24 de ore sau mai mult), deoarece dacă corpul ajunge să creadă că accesul la hrană îi e restricÈ›ionat, este posibil să începi să depozitezi grăsime în loc să o arzi;
• Nu te priva de apă È™i băuturi fără calorii (cum ar fi ceaiul È™i cafeaua neagră), care sunt permise în timpul postului;
• GândeÈ™te intervalul de timp dedicat meselor mai devreme în timpul zilei, nu înainte de culcare;

·     Mizează pe o alimentaÈ›ie sănătoasă È™i echilibrată, iar corpul È™i mintea ta vor fi mai fericite, sănătoase È™i alerte ca niciodată!