Kiwi, un fruct sănătos, recomandat de specialiști și cu coajă

Kiwi este considerat un adevărat „super-fruct”, plin de vitamine și antioxidanți. Însă ceea ce mulți nu știu este că cea mai nutritivă parte ar putea fi chiar coaja – pe care majoritatea o aruncă.

Kiwi este un fruct mic, dar extrem de bogat în nutrienți esențiali, potrivit Healthline:

– conține multă vitamina C (mai mult decât portocalele)
– este bogat în fibre, benefice pentru digestie
– are antioxidanți care protejează celulele
– susține sănătatea inimii și sistemul imunitar

Consumul regulat poate ajuta la:

– reglarea colesterolului
– scăderea tensiunii arteriale
– îmbunătățirea digestiei

Deși mulți o evită, coaja de kiwi este perfect comestibilă și foarte nutritivă.

Ce aduce în plus:

– cu 50% mai multe fibre decât pulpa singură
– mai mult acid folic și vitamina E
– concentrație mai mare de antioxidanți

Mai mult, unele studii arată că:

– coaja poate avea de până la 3 ori mai mulți antioxidanți decât interiorul fructului, anunță și Cleveland Clinic.

Concluzie: dacă vrei maximum de beneficii, mănâncă kiwi cu totul.

Există și motive pentru care mulți nu o consumă:

– textura „păroasă” nu este plăcută pentru toți
– poate provoca ușoare iritații în gură din cauza cristalelor naturale de oxalat

Truc:

– spală bine fructul
– freacă ușor coaja pentru a reduce perii

Nu toată lumea ar trebui să mănânce kiwi cu coajă:

– persoane cu alergii la kiwi
– cei predispuși la pietre la rinichi (din cauza oxalaților)

Pentru a obține cele mai multe beneficii, este recomandat:

– să speli bine fructul înainte de consum
– să-l mănânci ca pe un măr (cu totul)
– să-l adaugi în:

Variante mai ușor de consumat vezi pe ewell.ro