6 motive pentru care să mănânci ovăz în fiecare zi

Ovăzul se află printre cele mai sănătoase cereale de pe pământ. Aceste cereale integrale fără gluten, cu o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre È™i antioxidanÈ›i importanÈ›i reprezintă multe beneficii pentru sănătatea ta.

Iată câteva motive pentru care ar trebui să incluzi în fiecare zi ovăzul în alimentaÈ›ia ta:

1. Este incredibil de nutritiv – CompoziÈ›ia nutritivă de ovăz este bine echilibrată. Ovăzul este o sursă bună de carbohidraÈ›i È™i fibre, inclusiv puternicul beta-glucan din fibre. Acesta este încărcat cu vitamine importante, minerale È™i compuÈ™i antioxidanÈ›i ai plantelor. O jumătate de cană de ovăz uscat conÈ›ine:

· Magneziu - 34%

· Fosfor - 41%

· Mangan - 19%

· Cupru - 24%

· Zinc - 20%

· Fier - 20%

· Vitamina B5 - 10%

· Vitamina B1 - 39%

2. Poate reduce colesterolul – Bolile cardiace sunt principala cauză de deces la nivel global. Un factor major de risc este colesterolul ridicat în sânge. Multe studii au arătat că fibra beta-glucanică din ovăz este eficientă atât pentru reducerea nivelului colesterolului total, cât È™i a nivelului LDL.

3. ConÈ›ine o fibră solubilă puternică numită beta-glucan – Ovăzul conÈ›ine cantități mari de beta-glucan, un tip de fibră solubilă. Beta-glucanul se dizolvă parÈ›ial în apă È™i formează o soluÈ›ie groasă, de tip gel în intestin. Beneficiile acestei fibre sunt: reducerea nivelului de colesterol È™i zahăr din sânge, promovarea bacteriilor intestinale sănătoase.

4. Poate fi un mic dejun uÈ™or, echilibrat È™i te poate ajuta să slăbeÈ™ti – Terciul de ovăz nu este doar o mâncare delicioasă pentru micul dejun, este de asemenea foarte sățioasă. Făina de ovăz te poate ajuta să slăbeÈ™ti, făcându-te să te simÈ›i mai plin o perioadă mai îndelungată. Face acest lucru prin încetinirea golirii stomacului È™i creÈ™terea producÈ›iei de hormon de saÈ›ietate.

5. Poate ajuta la ameliorarea constipaÈ›iei – Studiile indică faptul că tărâÈ›ele de ovăz pot ajuta la reducerea constipaÈ›iei la persoanele vârstnice, reducând semnificativ nevoia de a utiliza laxativele.

6. ÎÈ›i poate proteja inima È™i colonul – O varietate de antioxidanÈ›i cunoscuÈ›i sub numele de avenantramide se găsesc exclusiv în ovăz. S-a demonstrat că avantajele prezintă activitate antiinflamatoare, anti-mâncărime È™i pot oferi o protecÈ›ie suplimentară împotriva bolilor coronariene, a cancerului de colon È™i a iritaÈ›iei pielii. De asemenea poate juca un rol important în controlul tensiunii arteriale.

Cum să incorporezi ovăzul în dieta ta?

Te poÈ›i bucura de ovăz în mai multe moduri. Cel mai popular mod este să consumi pur È™i simplu fulgi de ovăz(terci) la micul dejun.

· 1/2 cană de ovăz

· 1 cană de apă sau lapte

· Un praf de sare

Combină ingredientele într-o oală È™i aÈ™teaptă până la fierbere. Setează căldura la foc mic È™i amestecă ocazional până se înmoaie.

Pentru ca terciul de ovăz să fie mai gustos, poÈ›i să adaugi scorÈ›iÈ™oară, unt de arahide, fructe, nuci, seminÈ›e È™i/ sau iaurt grecesc.  

Ovăzul poate fi un plus excelent pentru o dietă sănătoasă. Webshop-ul nostru VitaMix prezintă o gamă diversificată de ovăz. Alege preferatul tău È™i foloseÈ™te-l  după bunul plac!