Piper Verde Boabe Ecologic 35gr Lebensbaum

Descriere Piper Verde Boabe Ecologic 35gr Lebensbaum

Piperul, cel mai vandut condiment din toate timpurile, este originar din zona de sud a Indiei, iar in prezent, Vietnam este tara cu cea mai mare productie de piper la nivel mondial, aceasta furnizand, incepand cu anul 2008, cca. 34% din cantitatea de piper existenta pe piata internationala.

Piperul este de mai multe feluri: piper negru, piper alb, piper verde, piper rosu sau piper roz.

Piperul verde inseamna, asa cum va puteti da seama, boabe crude de piper. Aceste boabe sunt uscate astfel incat sa-si mentina culoarea verde.

Sunt utilizate metode precum tratarea cu dioxid de sulf, conservarea sau liofilizarea. Cel mai frecvent intalnim piperul verde in bucataria asiatica, mai ales in cea thailandeza.    

Piperul stimuleaza papilele gustative transmitand semnale stomacului pentru cresterea cantitatii de acid clorhidric secretate, imbunatatind, astfel, digestia. Acidul clorhidric este necesar pentru digestia proteinelor si a altor componente alimentare. Cand productia acestei substante este redusa alimentele pot ramane mai mult timp in stomac provocand arsuri sau indigestie.

Tot piperul ajuta la prevenirea formarii de gaze intestinale, de asemenea ca urmare a cresterii productiei de acid clorhidric din stomac.

Celebrul condiment este apreciat, de asemenea, pentru efectele antioxidante, antiinflamatorii si antibacteriene. Prin efectul de descompunere a celulelor de grasime piperul ajuta la mentinerea siluetei oferind, in acelasi timp, energie.

Prezentare: 35 gr.