In secolul nostru ne intalnim tot mai des cu boli aparute in lumea moderna. Cum ar fi intoleranta la lactoza!
Dar defapt ce inseamna sa ai intoleranta la lactoza? Inseamna ca persoana nu poate digera alimentele care contin lactoza. Este cea mai frecventa forma de deficit enzimatic intestinal care apare indiferent de varsta sau sex. Enzima deficitara din aceasta boala este lactaza care face posibil digestia lactozei prin descompunerea ei. Lactoza in intestinul subtire este digerata in galactoza si glucoza, iar cand lactoza nu este mistuit trece in colon unde este fermentata sub influenta bacteriilor.
Simptomele intolerantei apar dupa cateva ore de la consumarea alimentelor care contin lactoza:
Intoleranta la lactoza poate sa fie atat primara cand apare in urma unui deficit genetic, cat si poate sa fie secundara atunci cand apare in urma altor manifestari al intestinului (de exemplu boala celiaca), dar poate sa apara si in urma hipolactaziei.
Intoleranta la lactoza poate sa fie tratata cu usurinta: simptomele pot fi tratate cu modificarea alimentatiei prin reducerea consumului de alimente care contin lactoza. Este recomandat si administrarea unor suplimente alimentare cu continut de lactaza (Lactase Enzyme Active de la Secom sau Enzime de lactaza de la Jutavit) si monitorizarea calciului!
Iata care alimente pot contine lactoza:
Incearca ceva nou! Prepara o gustare minunata: briosa din omleta, fara lactoza si fara gluten!
Ștevia este adesea prezentată ca un înlocuitor sigur și sănătos al zahărului, care poate îndulci alimentele fără efecte negative a
Unii oameni pot fi precauți când vine vorba de utilizarea uleiurilor pentru gătit, împreună cu alimentele, ba chiar și pe salate. Cons
Sarcina este perioada în care trebuie să acordăm mai multă atenție sănătății și bunăstării noastre. În acest articol
Mierea a fost folosită ca medicament de-al lungul istoriei. Una dintre cele mai frecvente și persistente utilizări terapeutice ale mierii a fost ca
Ce sunt proteinele? Ce rol au proteinele în organism? Tipuri de proteine Alimente bogate în proteine De câte proteine avem nevoi
Când vine vorba de grăsimi, majoritatea dintre noi ne regăsim confuzi, depășiți de subiect, în încercarea de a diferenția tipu