Intoleranta la lactoza

In secolul nostru ne intalnim tot mai des cu boli aparute in lumea moderna. Cum ar fi intoleranta la lactoza! 

Dar defapt ce inseamna sa ai intoleranta la lactoza? Inseamna ca persoana nu poate digera alimentele care contin lactoza. Este cea mai frecventa forma de deficit enzimatic intestinal care apare indiferent de varsta sau sex. Enzima deficitara din aceasta boala este lactaza care face posibil digestia lactozei prin descompunerea ei. Lactoza in intestinul subtire este digerata in galactoza si glucoza, iar cand lactoza nu este mistuit trece in colon unde este fermentata sub influenta bacteriilor.

Simptomele intolerantei apar dupa cateva ore de la consumarea alimentelor care contin lactoza:

• balonare
• diaree
• dureri abdominale
• discomfort abdominal
• flatulenta
• greata- varsaturi (mai ales la copii).

Intoleranta la lactoza poate sa fie atat primara cand apare in urma unui deficit genetic, cat si poate sa fie secundara atunci cand apare in urma altor manifestari al intestinului (de exemplu boala celiaca), dar poate sa apara si in urma hipolactaziei. 

Intoleranta la lactoza poate sa fie tratata cu usurinta: simptomele pot fi tratate cu modificarea alimentatiei prin reducerea consumului de alimente care contin lactoza. Este recomandat si administrarea unor suplimente alimentare cu continut de lactaza (Lactase Enzyme Active de la Secom sau Enzime de lactaza de la Jutavit) si monitorizarea calciului!

Iata care alimente pot contine lactoza:

• laptele si produsele lactate
• mezelurile preambalate
• cartofii instant
• supe si bauturi instante
• prajituri, patiserii
• ciocolata si bomboanele
• indulcitorii
• margarina, untul
• sosurile de salate
• ketchup si mustarul.

Incearca ceva nou! Prepara o gustare minunata: briosa din omleta, fara lactoza si fara gluten!

Citeste mai mult despre intoleranta la lactoza aici!