Preoții Zen nu cunosc lumea modernă dar cunosc ceva foarte valoros: cum să scăpăm de stres și secretul vieții lungi. În afară de meditații, secretul lor este ceaiul Matcha, folosit de secole. Numit și „ceaiul verde pe steroizi”, Matcha este o pudră de ceai verde din Japonia care este folosit în ceremoniile de servire a ceaiului, dar și în scop medical. Primele semințe de ceai erau aduse în Japonia pentru scopuri medicale în China în timpul dinestiei Tang. Așa au început preoții Zen să cultiveze ceai în secolul 12.
Pudra de Matcha, nu numai că este bogată în antioxidanți, ci are o aromă semnificativă, distinctivă (dată de aminoacizii din compoziția sa). Îmbunătățește aroma mâncărurilor în care este inclusă și este adorat de bucătari. Se poate include Matcha în mai multe preparate savuroase: ciocolata, prăjituri, înghețată, budincă, chiar și în cocktailuri.
Au fost efectuate numeroase studii în ultimii ani asupra beneficiilor în slăbire ale consumului de ceai verde și mai ales a ceaiului Matcha. Un studiu din anul 1999 prezentat în Jurnalul American pentru nutriție clinică a demonstrat faptul că extractul din ceai verde este bogat în catechini care au proprietăți termogenice și promovează oxidarea grăsimilor. S-a demonstrat că prin consumul de ceai verde se crește termogeneza (rata corpului de ardere a caloriilor) de la 8 – 10 % până la 35 – 43 % din consumul zilnic de energie. Un alt studiu a demonstrat că efectuarea de exerciții imediat după consumul de ceai matcha a rezultat în arderea grăsimilor mai ridicată cu 25 %. Ambele studii au sugerat că ceaiul matcha îmbunătățește atât rata metabolică în timp de relaxare cât și arderea grăsimilor. In plus s-a observat și îmbunătățirea ratei metabolice, reducerea nivelului de stres, întărirea sistemului imunitar și scădera de colesterol.
Explorăm necesitatea detoxifierii de iarnă și cum poate influența aceasta sănătatea generală. Află adevărul din spatele miturilor despre deto
Află cum să îți pregătești corpul pentru provocările și oportunitățile Anului Nou cu sfaturi simple și eficiente pentru un stil de via
Vara este sezonul perfect pentru a te răcori și a te revitaliza cu băuturi naturale, sănătoase. La Vitamix, magazinul tău naturist de încr
Vara este anotimpul ideal pentru a te bucura de gustări ușoare și sănătoase, iar salatele răcoritoare sunt o alegere perfectă. Nu doar că sunt
Pepenele este unul dintre cele mai populare și răcoritoare fructe de vară, apreciat nu doar pentru gustul său dulce și revigorant, dar și pentru
O zi la plajă poate fi perfectă pentru relaxare și distracție sub soare, dar pentru a te bucura la maximum de această experiență, este