“Războiul” alimentației de după sărbători

“Războiul” alimentației de după sărbători

În perioada sărbătorilor de iarnă cea mai mare provocare a fost menținerea unei alimentații echilibrate, am fost înconjurați de diferite feluri de mâncare, iar tentația a fost mare, întrucât știm și noi, “o dată pe an e Craciun’’. Sărbătorile au trecut, iar acum e timpul să acordăm o atenție mai mare organismului nostru printr-o alimentație bogată în vitamine și minerale, procurându-ne astfel energia pentru noul an.

Fulgii de ovăz sunt printre cele mai sănătoase cereale și conțin numeroase substanțe nutritive care ajută la menținerea unei alimentații echilibrate, având multiple beneficii precum:

• Conținutul ridicat de fibre

• Susținerea digestiei

• protejează pielea

• reduce riscul de diabet

• îmbunătățește metabolismul

• susțin sănătatea sistemului osos

•  oferă energie

De asemenea, ovăzul conține mai multe proteine și grăsimi, inclusiv acizi grași Omega 3 și Omega 6, decât majoritatea cerealelor. 

Un alt plus al ovăzului este că nu conține gluten, astfel că poate fi consumat fără griji chiar și de către persoanele cu intoleranță sau care au boala celiacă.  Iată câteva rețete sănatoase preparate cu Fulgi de ovăz Springmarkt într-o dimineață friguroasă de ianuarie:

Terci de ovăz

În primul rând trebuie să reținem că poate fi adaptat cu diferite fructe. Pentru 2 portii avem nevoie de :

• 120g Fulgi de ovăz Springmarkt

• 250 ml apa/250ml lapte

• 1 plic zahăr vaniliat sau 2 lingurite de miere

• 1/2 lingurita scortisoara

• 25 g unt

Pune fulgii de ovăz într-o oală, împreună cu apă sau lapte, și lasă să fiarbă la foc mediu. Când ajunge la punctul de fierbere, dă focul mai încet și continuă să amesteci aproximativ 5-6 minute, până când compoziția se omogenizeaza. Pentru a obține o compoziție mai lichidă, adaugă lapte sau apă, în funcție de preferință. Terciul de ovăz poate fi consumat simplu fără fructe ori cu mai multe fructe în funcție de preferințe, precum mere, mure, banane și chiar fructe oleaginoase (măsline, nuci, alune, migdale, avocado, nucă de cocos.) și puțină scorțișoară.

Fulgi de ovăz cu unt de arahide și banane

• Fulgi de ovăz Springmarkt 50 grame

• lapte sau apa 250 ml

• Banana 1 buc

• Unt de arahide 1 linguă

• Semințe de chia

Amestecă într-un bol semințele de chia și fulgii de ovăz împreună cu laptele, taie banana și adaugă în compoziție împreună cu o lingură de unt de arahide și opțional, la final, o lingură de miere.

Eforturile pentru a crea un stil de viață sănătos pot începe de acum, alegând să folosești Fulgi de ovăz Springmarkt sănătatea ta va avea doar de câștigat, iar rețetele de mai sus economisesc timpul tău prețios de dimineață.