Unt Ghee Eco 270gr Deco Italia

Untul Ghee Eco de la Deco Italia este un produs alimentar pe bază de unt clarificat, prezentat într-un borcan de 270 g. Conform informațiilor vizibile pe ambalaj, produsul este certificat ecologic și are ca ingredient grăsimi din unt clarificat provenit din agricultură ecologică. Ghee-ul poate fi inclus în preparate sărate sau dulci, fiind o opțiune practică pentru bucătăria de zi cu zi.

Eticheta menționează un punct de ardere ridicat, de circa 250°C, ceea ce îl recomandă pentru preparatele realizate la temperaturi înalte, precum rumenirea, coacerea sau prăjirea. Poate fi folosit în locul altor grăsimi culinare, în funcție de rețetă și de preferințele de gust. Are o consistență cremoasă la temperaturi mai scăzute și devine lichid atunci când este încălzit.

Ingrediente

Ingrediente: grăsimi din unt clarificat din agricultură ecologică.

Mod de utilizare în bucătărie

Se adaugă direct în tigaie, cratiță sau tavă, înainte de prepararea ingredientelor. Poate fi utilizat pentru sotarea legumelor, gătirea orezului, prepararea ouălor, coacerea produselor de patiserie ori pentru a completa gustul preparatelor calde. După deschidere, eticheta recomandă consumarea produsului în termen de 3 luni.

Idei de servire

• Legume rumenite cu ierburi: se încălzește o cantitate mică de ghee într-o tigaie, apoi se adaugă morcovi, dovlecel sau conopidă. La final se asezonează cu verdeață și condimente, după gust.
• Orez aromat: se călește ușor orezul în ghee înainte de a adăuga apă sau supă de legume. Preparatul poate fi servit ca garnitură alături de legume, pește sau alte feluri principale.
• Biscuiți de casă: ghee-ul poate fi încorporat în aluatul pentru biscuiți sau fursecuri, ca parte a cantității de grăsime prevăzute de rețetă. Se combină cu făină, îndulcitorul ales și aromele preferate, apoi se coc până devin aurii.

Produsul se utilizează ca ingredient alimentar. Pentru păstrare și manipulare, se vor urma indicațiile înscrise pe ambalaj.