Quinoa Neagra Eco 250g Deco Italia

Boabele de quinoa neagra sunt cele mai sanatoase si cele care contin cei mai multi nutrienti dintre toate speciile de quinoa.

Bogata in proteine (mai multe proteine decat in soia), quinoa mai este denumita si carnea vegetala, are continut proteic aproape identic cu carnea cruda.

Quinoa are un gust si un aspect excelent fiind foarte sanatoasa dar si acceptata de catre intreaga familie. Copiilor le place foarte mult quinoa datorita aspectului ei unic atunci cand e preparata (boabele pleznesc si capata un aspect interesant).

Originara din America de Sud, quinoa este o cereala considerata a fi unul dintre cele mai complete alimente ale naturii. Numita de catre i si „chisaya mama”, adica „cereala-mama”, quinoa era alimentul de baza al vechilor incasi.

Quinoa neagra este o pseudocereala bogata in proteine si aminoacizi care poate inlocui cu ușurinta orice tip de cereala.

Se deosebeste de quinoa alba si cea rosie prin fermitatea ce si-o pastreaza dupa fierbere si aroma placuta putand fi servita in lapte, suc de fructe, salate sau cu legume.

Este bogata in proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor si calculilor biliari.

Ingredinte Quinoa neagra:

quinoa neagra din agricultura ecologica

Beneficii Quinoa neagra:

• Gasim in compozitia quinoa magneziu, un element care influenteaza pozitiv tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
• Metionina, un aminoacid din componenta boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei si amelioreaza simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
• Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre copiii mici si bebelusi. O poti integra in alimentatia acestuia de la varsta de 8 luni.
• Continutul mare de fibre si capacitatea mare de absorbtie a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru  cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si pesroanelor care incearca elimeinarea kilogramelor in plus.
• Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona in bune conditii
• Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel ducand la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
• Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetea pielii.
• Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
• Quinoa contine 9 aminoacizi esentiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.