Stevia Pudra 75g Herbavit

Extractul de stevie, cum ar fi rebaudioside-A, se dovedeste a fi de 300 de ori mai dulce decat zaharul. Spre deosebire de zahar, extractul de stevie are mai multe proprietati unice, cum ar fi viata lunga la raft, toleranta la temperaturi ridicate, non-fermentativ si contine aproape 0 calorii. 

 

Indulcitorul din stevie contine cantitati neglijabile de carbohidrati si este si un puternic stimulent si reglator al activitatii pancreasului, fiind un mijloc excelent de prevenire a diabetului. Inlocuirea consumului de zahar cu extract din frunze de stevie (Stevia rebaudiana) ar duce probabil la diminuarea cu pana la 90% a incidentei diabetului de tip II (cea mai frecventa forma de diabet), si asta intr-o perioada relativ scurta de timp. In plus, planta de stevie are steroli, compusi antioxidanti, cum ar fi triterpene, flavonoide, taninuri. Unii dintre flavonoizii polifenolici antioxidanti prezenti in stevie este kaempferol, quercetin, acid clorogenic, acid cafeic, isoquercitrin, isosteviol, etc. 

 

Intensitatea de dulceata al unei lingurite (0,5g) de Stevie pudra corespunde cu aproximativ o lingurita de zahar cu numai 2 calorii.