Mazare Verde Uscata 500gr Soiaprodukt

Caracteristici

Mazăre verde decorticată (split peas) – boabe verzi tăiate, uscate, ideale pentru preparate culinare tradiționale și moderne. Produs vegetal integral, cu textură fină după fierbere și aromă plăcută, ușor dulceagă. Ambalajul uscat oferă o durată de păstrare îndelungată, iar boabele sunt potrivite pentru rețete sățioase, economice și versatile.

Utilizare culinară

Potrivită pentru supe cremă, piureuri, tocane, chiftele vegetariene sau ca adaos în salate calde. Se poate combina cu legume rădăcinoase, orez, quinoa sau cereale, precum și cu mirodenii precum coriandru, chimen, turmeric și piper. Textura devine moale și omogenă după gătire, ceea ce o transformă într-o bază excelentă pentru rețete cremoase.

Instrucțiuni de preparare

Clătiți boabele sub jet de apă rece înainte de gătire. Pentru o textură cremoasă, fierbeți în proporție aproximativ 1 parte mazăre la 3 părți apă, timp de 20–30 minute, până se înmoaie. Nu este necesară înmuierea prealabilă, însă aceasta poate reduce timpul de gătire. Condimentați după gust, adăugând sare spre final pentru a obține consistența dorită.

Depozitare și ambalare

Păstrați într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină. După deschidere, transferați într-un recipient ermetic pentru a menține prospețimea și pentru a preveni infestarea cu dăunători. Respectați data de valabilitate imprimată pe ambalaj.

Informații nutriționale și alergeni

Mazărea verde decorticată este un ingredient alimentar pe bază de plante. Poate conține proteine și fibre din sursă vegetală; valoarea nutrițională exactă și informațiile despre alergeni se regăsesc pe eticheta produsului. Pentru detalii privind originea, declarațiile nutriționale sau potențiale urme de alergeni, consultați ambalajul sau contactați furnizorul.