-11%
Guma Guar Eco 100g, Pronat
Fii primul care scrie o recenzie
Cod: 09747-MP · 100 g
15,10 lei
16,91 lei
- Îngroșare de opt ori mai mare Are un potențial de îngroșare de opt ori mai mare comparativ cu amidonul de porumb.
- Utilă în multe preparate Poate fi folosită la piftie, gemuri, toppinguri și alte alimente solide.
- Ajustezi textura după nevoie Dozajul se stabilește în funcție de structura dorită în produsul final.
- Ingredient certificat ecologic Conține gumă de guar provenită din culturi certificate ecologic, într-un pachet de 100 g.
Momentan indisponibil
- Transport gratuit peste 199 lei
- Livrare in 24-48h la produsele din stoc
- Retur 14 zile fara explicatii
Merge bine cu
Descriere
Guma de guar este recunoscuta in primul rand ca aditiv in alimentele prelucrate si a fost folosita inca din anii 1950 ca agent de ingrosare in industria alimentara. Comparativ cu amidonul de porumb, guarul are un potential de ingrosare de opt ori mai mareAgent de gelifiere pe bază de alge roșii pentru răcituri (piftie), gemuri din fructe delicioase, toppingul prăjiturilor și pentru alte alimente solide.
Guma de guar este un produs obținut din semințele de Cyamopsis tetragonolobus (Fam. Leguminoase), constând în principal din polizaharide.
Mod de utilizare:
Stabilizator / îngroșător / emulgator care poate fi folosit pentru a adăuga vâscozitate într-o gamă largă de aplicații alimentare.
Dozajul este în funcție de structura dorită în produsul final.
Ingrediente:
gumă de guar*.
*=din culturi certificate ecologic.
Conditii de pastrare:
loc uscat și răcoros.
Prezentare:
100 g.
Intrebari frecvente
Ce este Guma Guar Eco și la ce te ajută în bucătărie?
Guma de guar este recunoscută în primul rând ca aditiv în alimentele prelucrate și a fost folosită din anii 1950 ca agent de îngroșare în industria alimentară. Comparativ cu amidonul de porumb, are un potențial de îngroșare de opt ori mai mare. O poți folosi ca stabilizator, îngroșător sau emulgator pentru a adăuga vâscozitate într-o gamă largă de aplicații alimentare.
Cum se folosește și ce dozaj trebuie să pui?
Se utilizează ca stabilizator, îngroșător sau emulgator pentru a adăuga vâscozitate într-o gamă largă de aplicații alimentare. Dozajul este în funcție de structura dorită în produsul final.
Ce conține acest produs?
Ingrediente: gumă de guar, din culturi certificate ecologic. Guma de guar este un produs obținut din semințele de Cyamopsis tetragonolobus (Fam. Leguminoase), constând în principal din polizaharide.
În ce cantitate vine ambalajul și ce categorie are produsul?
Prezentare: 100 g. Produsul este încadrat la categoria Superalimente.
Cum trebuie să păstrez produsul?
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros. Păstrarea în aceste condiții este indicată.
Raspunsurile sunt scrise pe baza informatiilor din fisa produsului si de pe eticheta producatorului. Nu inlocuiesc sfatul medicului sau al farmacistului.
