-11%
Condiment Turmeric Macinat 40g Longevita
Fii primul care scrie o recenzie
Cod: 31482 · 40 gr.
12,20 lei
13,75 lei
- 40 g de turmeric măcinat Se adaugă ușor în preparate cu carne, legume, linte, cartofi sau orez.
- Conține curcumină naturală Curcumina este ingredientul care oferă turmericului culoarea galbenă.
- Potrivit pentru curry și mâncăruri asiatice Face parte din toate pudrele de curry și este folosit în bucătării din India și Asia de Sud-Est.
- Utilizat de aproape 4000 de ani Are o tradiție îndelungată în cultura și bucătăria Indiei.
In stoc Doar 4 buc. disponibile
- Transport gratuit peste 199 lei
- Livrare in 24-48h la produsele din stoc
- Retur 14 zile fara explicatii
Descriere
Turmericul este un condiment important in India, care produce aproape intreaga recolta a globului si consuma 80% din ea.
Utilizarea turmericului dureaza de aproape 4000 de ani, contemporana cu cultura vedica a Indiei, cand era condimentul principal si avea si semnificatie religioasa. In India contemporana, inca mai este adaugat la aproape orice fel de mancare, cu carne sau vegetariana. Cele mai mari cantitati se pot gasi in lintea fiarta sau in cartofi.
Mai mult, apare si in feluri cu orez (pullao), desi orezul colorat cu turmeric nu este foarte comun in India, ceea ce poate parea surprinzator pentru cei care considera orezul cu curry ca fiind "tipic indian". Cu toate acestea, turmericul face parte din toate pudrele de curry (vezi frunzele de curry pentru mai multe informatii despre acest amestec de condimente anglo-indian). Datorita influentei indiene, turmericului si-a gasit drum si catre bucataria etiopiana (vezi piperul lung). In Asia de sud-est, condimentul proaspat este preferat celui uscat. In Thailanda, rizomul proaspat este ras si adaugat in felurile cu curry; este de asemenea inclus in pasta galbena de curry (vezi nuca de cocos pentru mai multe informatii despre curry thailandez si pastele de curry).
Turmericul este uneori confundat cu sofranul, pentru ca are calitati colorante similare, cu toate ca sofranul da o culoare mai portocalie. Cum turmericul nu are si aroma fascinanta a sofranului, nu este un substitut acceptabil, si nici macar o alternativa viabila. Turmericul trateaza intestinul iritabil. Curcumina, ingredientul care ofera turmericului culoarea galbena, este un antiinflamator eficient. Ajuta la combaterea afectiunii intestinului iritabil, a colitelor ulcerative, a artritei reumatoide, a cancerului si a bolii Alzheimer.
Intrebari frecvente
Ce este Condimentul Turmeric Macinat Longevita si ce contine?
Este un condiment macinat din categoria Condimente, ambalat la 40 g. Turmericul contine curcumina, ingredientul care ii ofera culoarea galbena.
Cum il pot folosi in mancaruri?
In India este adaugat la aproape orice fel de mancare, cu carne sau vegetariana, iar cele mai mari cantitati se regasesc in lintea fiarta sau in cartofi. Apare si in feluri cu orez (pullao) si face parte din toate pudrele de curry. Datorita influentei indiene, se foloseste si in bucataria etiopiana.
Este turmericul un substitut pentru sofran?
Turmericul este uneori confundat cu sofranul din cauza proprietatilor colorante similare. Totusi, nu are aroma fascinanta a sofranului si nu este un substitut acceptabil sau o alternativa viabila.
Este potrivit pentru curry si paste de curry?
Da, turmericul face parte din toate pudrele de curry. In Thailanda, rizomul proaspat este ras si inclus in pasta galbena de curry, iar condimentul proaspat este preferat celui uscat.
In ce forma si gramaj este disponibil acest produs?
Produsul este turmeric macinat, in forma gr. Ambalajul contine 40 g.
Raspunsurile sunt scrise pe baza informatiilor din fisa produsului si de pe eticheta producatorului. Nu inlocuiesc sfatul medicului sau al farmacistului.
Parerile clientilor
- Cumparat de 41 ori in ultimele 90 de zile, in magazinele noastre
