Alge Marine Dulse Bio, 100gr, Algamar

Algele marine marca Algamar sunt toate alge sălbatice, recoltate de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia din Spania. Există și alge marine de cultură, însă nu pot fi comparate calitativ și nutritional cu cele sălbatice. Un alt mare avantaj al algelor sălbatice este că sunt departe de sursele de radiații. Japonia este printre cei mai mari furnizori de alge marine din lume (în special sushi și nori), însă mulți iubitori de alge marine au început să caute alte surse de alge în afară de Japonia, din cauza radiațiilor rezultate în urmă exploziei nucleare de la Fukushima.

Este bogată Vitamina C, fosfor și proteine. Ideală în salate și snacks-uri, chiar și fără înmuiere prealabilă!

Mod de preparare:

- crude: adăugați în salate, se poate adăuga și fără înmuiere, dacă totuși doriți să o inmuiati în prealabil, 2 minute sunt suficiente.

- gătite: în supe sau mâncăruri rapide, doar clătiți-le cu apă și adăugați-le la final. Se poate adăuga în orez, mei, quinoa, amaranth, paște, cus-cus, etc.

Valori nutriționale/100g:

Proteine 18%

Grăsimi 2%

Carbohidrați 56%

Fibre 2.5%

Potasiu 7310mg

Calciu 560mg

Magneziu 610mg

Fosfor 235mg

Fier 50mg

Iod 55mg

Vitamina A 1.59mg

Vitamina B12 0.9mg

Vitamina C 34.5mg.