Rezultate cautare: Boabe mustar - Pagina 5

Boabe de muștar

Există mai multe tipuri de muștar, dintre acestea menționăm două tipuri: muștar alb și negru. Muștarul alb are semințe cu forma rotundă, de culoare galbenă, inodore și cu gust uțor înțepător. Este un condiment esențial în bucătăria americană.

Boabele de muștar negru sunt maro-roșcate, mici și rotunde. Este folosit în farmaceutică și în industria alimentară. Conține acizi grași omega 3, magneziu, fier, fosfor și calciu. De asemenea, sunt bogate și în fibre, așa că nu numai ajută la arderea grăsimilor, ci și detoxificarea și menținerea digestiei în parametrii normali.

Beneficiile boabelor de muștar

Ingredientele boabelor cresc apetitul, beneficiază digestia, cresc producția de salivă și sucuri digestive, reglează metabolismul, scad zahărul din sânge. 

Boabele de muștar alb sunt excelente pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială, afecțiuni metabolice și stomacale, vezica biliară, afecțiuni digestive, balonare și probleme hepatice, reumatism, sciatica și probleme ale pielii, acnee, erupții cutanate.

Era deja un produs folosit în mod obișnuit în medicina populară antică. Efectul general este de a regla metabolismul organismului în mod natural. Îndepartează depunerile dăunătoare din diferite părți ale corpului, astfel încat curață sângele.

Stimulează circulația sângelui și are un efect de curățare asupra sistemului vascular, reduce coagularea sângelui și a cheagurilor de sânge.

Boabe de muștar deși sunt mici, sunt pline de nutrienți utili. Datorită prezentei aminoacizilor de seleniu și triptofan poate reduce pofta de mâncare.