Cânepa este una dintre cele mai rezistente plante, care creÈ™te în foarte multe locuri din lume È™i este capabilă să se adapteze în diferite condiÈ›ii climatice. De asemenea, aceasta poate fi prelucrată în fibre, combustibil, ceară, ulei, rășină sau materiale textile.
Din nefericire, a devenit o plantă controversată, însă nu are de ce să fie: nu este „acea” cânepă din care se obÈ›ine marijuana! Cânepa industrială are un nivel foarte scăzut de THC, într-atât de scăzut că nu are niciun efect asupra organismului.
Din punct de vedere nutriÈ›ional, seminÈ›ele de cânepă sunt cele mai importante, deoarece sunt saturate cu elemente benefice.
SeminÈ›ele de cânepă s-au dovedit o sursă importantă de proteine (la fel precum carnea de vită, pui sau peÈ™te).
SeminÈ›ele de cânepă sunt cultivate de mii de ani, ele fiind extrem de hrănitoare, deoarece conÈ›in multe proteine, acizi graÈ™i È™i minerale. Toate acestea sunt extrem de benefice în menÈ›inerea sănătății È™i a bunei funcÈ›ionări a organismului uman.
Datorită procentului ridicat de Omega-3 È™i Omega-6 conÈ›inut de seminÈ›ele de cânepă, consumul acestora poate întăreÈ™te sistemul imunitar, reduce inflamaÈ›iile de la nivelul corpului È™i ajută la protejarea funcÈ›iilor creierului, fiind eficiente chiar în prevenirea unor afecÈ›iuni precum Parkinson, Alzheimer sau scleroza multiplă.
SeminÈ›ele de cânepă pot îmbunătăți sănătatea sistemului cardiovascular È™i regla tensiunea arteriala, iar nutrientii pe care îi au în conÈ›inut ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Tofodată, regleaza nivelul hormonal - acidul gama linoleic din seminÈ›ele de cânepă ajută la reglarea nivelului de hormoni de la nivelul glandei tiroide È™i reduce simptomele cauzate de dezechilibrul hormonal, iar cu aceasta reduce stările de depresie, anxietate sau simptome severe în perioada menopauzei.
De asemenea, seminÈ›ele de cânepă sunt bogate în fibre, ceea ce le face ideale pentru a menÈ›ine sănătatea tractului digestiv, reglând tranzitul intestinal. Pe lângă acest aspect, ele asigură È™i o senzaÈ›ie de saÈ›ietate mai îndelungată, fiind foarte utile în lupta cu kilogramele în plus.
SeminÈ›ele de cânepă se pot consuma ca atare sau adăugate în diverse preparate. Acestea au un gust asemănător seminÈ›elor de pin È™i sunt foarte fine È™i cremoase, nefiind necesară înmuierea lor în apă. Atunci când sunt folosite în preparate gătite, seminÈ›ele se adaugă la final, pe post de dressing sau topping.
Adaugă seminÈ›ele de cânepă la smoothie sau shake, la salate, în hummus sau iaurt pentru o doză extra de nutrienÈ›i. Adaugă un plus de gust È™i textură gustărilor. Dar dacă doreÈ™ti ceva extra, poÈ›i prepara din seminÈ›e unt sau lapte (asemănător laptelui se soia), înlocuind astfel laptele È™i untul de origine animală.
Gustul seminÈ›elor de cânepă se potriveÈ™te de minune cu somonul (pur È™i simplu, îl presari deasupra preparatului din peÈ™te) sau produselor de panificaÈ›ie.
În cazul în care urmezi o dietă vegetariană sau vegană, poÈ›i consuma pudră proteică obÈ›inută din seminÈ›e de cânepă: o singura lingura cu pudra contine opt grame de fibre si doua grame de Omega 3.
Introdu în dieta ta zilnică seminÈ›ele de cânepă È™i bucură-te de efectele acestora asupra felului în care te simÈ›i. Pe Vitamix.ro găseÈ™ti o selecÈ›ie variată de seminÈ›e de cânepă decorticate, ideale pentru consumul zilnic, dar È™i batoane proteice din seminÈ›e de cânepă, ciocolată cu seminÈ›e de cânepă È™i multe alte produse delicioase. Comandă-le cu încredere, iar echipa noastră le va trimite direct la tine acasă, rapid È™i în siguranță.