Luna Pro Natura
-20% din pretul original la toate produsele
00ore:00min:00sec
Vouchere Reduceri Pachete Magazine

Compozitia Yerba Mate

Compozitia Yerba Mate
     

Yerba Mate a fost analizat de foarte multe ori, in ciuda faptelor se stie foarte putin despre el. In prezent, cu privire la influenta pe care o are compozitia asupra regiunii de origine, are caracter de planta salbatica cultivata, pura.

Primele cercetari analitice au fost efectuate de Trommsdorf (1836) si Stenhouse (1843), la care s-au alaturat mai tarziu multi alti cercetatori, care furnizeaza date mai mult sau mai putin similare, atribuind diferente minore in diversitatea materialului analizat.

Walter Hauschild a inregistrat urmatoarele valori din opt probe, culese in Santo Pipo ( Misiones):


                %

Extract apos din frunze

36,1

46

Extract ulei eteric

5,57

9,10

Extract alcoolic

24,10

39,70

Zahar total

7,4

11,35

Zahar (sacarosa)

3,6

6,9

Zahar redus direct

1,8

4,5

Azot

1,85

2,60

Cafeina

0,97

1,79

Substante tanante

7,55

11

Celuloza

22,10

Tº Mº

Cenusa

5,07

6,60

Extract apos din cenusa

2,15

3,34

In cenusa reziduala care variaza intre 4,8-8,7% s-a constata printre altele prezenta a O2, CaO, MgO, Mn3 O4 si Fe2O2 .

O analiza ulterioara a constatat prezenta vitaminelor A, B1, B2 si C.

Yerba Mate - Articole cu si despre produse si tratamente naturiste

Articole precedente

Somn prajit cu mate,cartofi rasi prajiti cu ceapa rosie si salata de portocale

Aboneaza-te la newsletter