Rozmarinul, folosit din cele mai vechi timpuri, este o planta care a reusit sa ofere beneficiile ei in toate domeniile precum in cel CULINAR, COSMETIC sau MEDICAL!
De-a lungul istoriei rozmarinul era simbolul iubirii, a nuntii si a nemuririi. Miresele purtau coronite de rozmarin "Cununa de mireasa din rozmarin sa-ti fie, caci iti va tine dragostea vesnic vie."
Este o planta parfumata originara din zona mediterana, cultivata inca din antichitate pentru beneficiile ei multiple. Iata beneficiile ei cunoscute in cele trei domenii:
Beneficii MEDICALE:
Traditional, in medicina populara, rozmarinul era folosit pentru tratarea durerilor musculare, pentru stimularea memoriei, pentru intarirea sistemului imunitar si pentru stimularea sistemului circulator. Studiile moderne arata ca are nenumarate beneficii asupra organismului si ca este foarte bogat in antioxidanti, in fier, calciu si vitamina B6. Beneficiile sunt urmatoarele:
Beneficii CULINARE:
In istoriei rozmarinul era un condiment renumit! Nu numai ca oferea un gust unic mancarurilor dar era folosit si pentru conservarea carnii. Pastra carnea proaspata mai multe zile, pe vremea cand nu exista inca frigider. Este ideal pentru condimentarea carnii de vita, de miel, de pui, ciupercilor si in special a cartofilor.
Conform unui studii, publicat in revista Journal of Food Science, carnea de vita condimentata cu rozmarin reduce formarea factorilor care produc cancer, care sunt dezvoltati in timpul gatirii!
Beneficii COSMETICE:
Uleiul de rozmarin are un miros puternic herbal si revigorant, este aproape transparent si apos ca si vascozitate. Este deseori utilizat pentru imbunatatirea sanatatii parului si scalpului: stimuleaza cresterea parului, incetineste albirea lui si elimina matreata.
Rozmarinul este un ingredient deseori folosit in industria cosmetica (in creme si in lotiuni) fiind un antioxidant excelent, un antiinflamator si avand proprietati anti-age. Stimuleaza regenerarea celulara, creste fermitatea epidermei, imbunatateste tonusul pielii si previne imbatranirea prematura. Este recomandat si pentru pielea sensibila si in plus este excelent in tratarea cosurilor, datorita proprietatilor sale antibacteriane si antiinflamatori.
Incearca reteta: PUI CU LAMAIE SI ROZMARIN!
Ce este mierea de Manuka? Ce este MGO™? Cum alegi mierea de Manuka în funcție de nevoi Contraindicații ale mierii de Manuka
Oregano este o plantă erbacee, aromatică (din familia mentei), originară din Europa, care se găsește mai ales în zonele muntoase. Este un a
Echinaceea este o plantă medicinală americană care poate ajunge la 1,40 metri înălțime și care are flori intens colorate: violet, galben,
Gripa sezonieră este una dintre cele mai frecvente afecțiuni cu care se pot confrunta atât adulții cât și copiii. În cele ce urm
Durerile de cap sunt o problemă comună de sănătate, majoritatea oamenilor le experimentează la un moment dat. Migrenele frecvente sau severe pot
Femeile au nevoi specifice de nutrienți care se pot schimba pe tot parcursul vieții. Nu este suficient să folosești protecție solară, cremă hid