Studiu: strugurii - benefici in reglarea tensiunii arteriale

Chicago (Reuters), 28 octombrie: “Testele realizate pe soareci in laboratoare au demonstrat faptul ca strugurii ajuta la scaderea tensiunii arteriale si imbunatatesc activitatea inimii". Cercetarile, publicate in The Journal of Gerontology au aratat ca aceste studii biologice pot ajuta oamenii cu hipertensiune arteriala.

"In afara faptului ca stim bine ca o dieta bogata in fructe si verdeturi scade tensiunea arteriala, aceste descoperiri sustin teoria noastra potrivit careia anumite substante din struguri au un impact direct asupra riscului bolilor cardiovasculare" spunea Mitchell Seymour de la Cardioprotection Research Laboratory al Universitatii din Michigan.

Intr-un studiu sponsorizat de catre producatorii de vita de vie, Seymour si colegii sai au analizat efectele strugurilor obisnuiti asupra soarecilor cu tensiune arteriala crescuta datorita dietei bogate in sare ce le-a fost administrata inainte. Prin urmare au fost studiate doua segmente de soareci, unul in care le-a fost administrata o dieta cu multa sare si struguri rosii, verzi si negri si un alt segment care au mancat o dieta saraca in sare si o pudra ce continea nutrienti care se gasesc si in struguri.
Dupa 18 saptamani s-a constatat ca soarecii care au mancat struguri si o dieta bogata in sare, au prezentat tensiune arteriala scazuta, functii cardiace imbunatatite, inflamatii reduse, putine semne ale deteriorarii muschilor cauzate de dieta bogata in sare, comparativ cu soarecii care nu mancau struguri.

De asemenea dr. Steven Bolling de la Universitatea din Michigan spunea intr-o declaratie ca el considera ca falvonoizii, substante benefice ce se regasesc in struguri, tomate, ceai verde, cacao au efect in reducerea hipertensiunii arteriale. Flavonoizii au mai fost analizati si in alte studii unde s-a constatat ca sunt benefici in afectiunile inimii.

Hipertensiunea arteriala poate duce la atac de cord, infarct, cedarea inimii si chiar a rinichilor. Dar daca consumul strugurilor face parte din alimentatia d-voastra zilnica, cu siguranta riscul de a avea asemenea afectiuni se reduce.