Vitamina B6 - Piridoxina

Vitamina B6 este o vitamina hidrosolubila, foarte sensibila la lumina, dar rezistenta la caldura si la procesul de oxidare.

Termenul de vitamina B6 grupeaza trei substante inrudite, intre care cea mai cunoscuta este piridoxina, celelalte doua fiind piridoxamina si piridoxalul.

Ea contribuie la sinteza neurotransmitatorilor molecule ce permit trecerea influxului nervos, esential in elaborarea gandirii, emotiilor, memoriei - previne, deci, dereglarea sistemului nervos.

In plus,

• este favorizata formarea anticorpilor si cresterea rezistentei la infectii,
• previne spasmele musculare,
• trateaza sindromul premenstrual,
• diminueaza riscul aparitiei calculilor renali,
• reduce numarul si intensitatea crizelor la astmatici,
• inlesneste metabolizarea aminoacizilor, proteinelor, grasimilor, steroizilor, hemoglobinei,
• inlesneste transformarea glicogenului in glucoza,
• impiedica formarea matretii.

Pentru a preveni carenta altor vitamine, vitamina B6 trebuie administrata in cantitati egale cu vitamina B1 si B2. Aportul crescut de proteine si un efort fizic sustinut si intens mareste considerabil necesarul de vitamina B6 in organism.

Lipsa vitaminei B6 se manifesta prin

• anemie,
• pierdere in greutate,
• prin atingeri cutanate (piele uscata si pruriginoasa),
• prin tulburari neurologice,
• printr-o glosita (inflamatie a limbii),
• printr-o irascibilitate,
• astenie,
• acumularea fierului liber in serul sanguin, in ficat, splina, cu aparitia hemosiderozei,
• scaderea rezistentei la infectii.