Vitamina B4 - Adenina, Acid Folic

Vitamina B4, numita si adenina sau acid folic, din gama vitaminelor B, intervine in functiile sistemului nervos, cat si cele ale sistemului hematopoietic.

Prezenta acidului folic in organism ofera protectie impotriva parazitilor intestinali, confera pielii un aspect sanatos, mareste lactatia, are efect analgezic, preintampina deficientele de nastere si actioneaza preventiv impotriva anemiei. Carenta vitaminei B4 poate provoca anemia nutritionala macrocitica si este un factor de risc pentru unele malformatii congenitale (spina bifida - coloana vertebrala deschisa la exterior). Lipsa de acid folic in perioada de inceput a sarcinii poate duce la anomalii fetale. Cea mai importanta sursa de acid folic este drojdia de bere.

Printre procesele in care vitamina B4 are o importanta majora se numara:

• formarea globulelor rosii,
• metabolizarea proteinelor,
• absorbtia fierului;
• are un rol important in producerea acizilor nucleici (ADN si ARN),
• diviziunea celulara,
• utilizarea zaharurilor si aminoacizilor.

Beneficii aduse de prezenta acidului folic in organism:

• ofera protectie impotriva parazitilor intestinali,
• confera pielii un aspect sanatos,
• mareste lactatia,
• are efect analgezic,
• preintampina deficientele de nastere,
• actioneaza preventiv impotriva anemiei.

Carenta acestei vitamine poate provoca anemia nutritionala macrocitica. Nu se cunosc efecte toxice ale acidului folic.

Printre substantele care influenteaza negativ prezenta acestei vitamine in tesuturi, se pot numara:

• apa,
• lumina soarelui,
• estrogenii,
• tehnicile de prelucrare alimentara (in special fierberea),
• caldura excesiva.