Vitamina B15 - Acid pangamic

Solubilă in apă. Incă nu este foarte bine studiată si de aceea nu este considerată de fapt o vitamină in adevăratul sens al cuvântului, deoarece nu s-a demonstrat rolul ei indispensabil in procesul de nutriţie. Datorită faptului ca este un antioxidant, are acţiune asemănătoare cu a vitaminei E. Are efecte maxime administrată impreună cu vitaminele A şi E.

Studiile cu privire la B15 sunt limitate. Totusi printre afectiunile benefice ale acesteia, se pot numara: protejeaza ficatul impotriva cirozei, mareste durata de viata a celulelor, diminueaza nevoia de alcool, ajuta la rapida recuperare dupa oboseala, scade nivelul colesterolului din sange, asigura protectia impotriva agentilor poluanti, atenueaza simptomele crizelor de astm si anghina, stimuleaza raspunsul imunitar al organismului.

Carenta acestei vitamine poate provoca:

• boli de inima,
• afectiuni nervoase si glandulare,
• insuficienta oxigenare a tesuturilor.

Ca si in cazul altor vitamine, apa si lumina solara influenteaza negativ prezenta acesteia.

Surse naturale de vitamina B15 - acid pangamic:

• drojdie de bere,
• orez brun integral,
• grau integral,
• seminte de dovleac,
• seminte de susan.